工业工程的定义工业工程的定义很多，不同的学术机构，不同的高等院校对此都有不同的定义，本文给出了一些比较有代表意义的定义。美国工业工程师协会的定义，工业工程IndustrialEngineeringIE是研究人、物料、设备、能源和消息组成的综合系统的设计、改善和设置的工程技术，它应用数学、物理学等自然科学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法来确定、测和评价由该系统可得到的结果。根据这一定义，IE是一门集自然科学、社会科学、工程学和管理学等的综合、交叉型科学。这个定义也是最权威和最被广泛接受的定义。在日本工业工程称为经营工学或者被称为经营管理。在日本工业工程被认为是一门管理技术，它以一门工程学专业为基础，如：机械工程、电子工程、化学工程、建筑工其中最基础应是机械工程，机械、电子和信息是必须学习和掌握的知识。日本工业工程协会对工业工程的定义是：工业工程是将人、物料、设备视为一体，对发挥功能的管理系统进行设计、改革和设置，为了对这一系统的成果进行确定、预测和评价，在利用数学、自然科学、人为科学中特定知识的同时，采用工程技术的分析和综合的原理及方法。中国工业工程在线对工业工程的定义是：工业工程IE是以人、物料、设备、能源和信息组成的集成系统为主要研究对象，综合应用工程技术、管理科学和社会科学的理论与方法等知识，对其进行规划、设计、管理、改进和创新等活动，使其达到降低成本，提高质量和效益的目的。重庆大学对工业工程的定义是：综合运用工业专门知识和系统工程的原理与方法，人、物料、设备、技术与信息组成更富有生产力的系统，所从事的规划、设计、评价和革新活动，同时为科学管理提供决策依据。综合来看，工业工程就是综合运用各种专门知识和技术，为把生产要素组成更有效的系统所从事的规划、设计、评价和创新活动。这个定义的含义包括：专门知识和技术：随时间而变化，依次经历下列阶段：古典阶段：一般的工程、物理、简单数学等行为阶段：工程、物理、简单数学、心理学等现代阶段：工程、物理、高等数学、运筹学、系统工程、心理学、ITBsport技术生产要素：人员、物料、设备、能源、信息等更有效代替更富有生产力的系统:企业：生产顾客顾客：数量品质IE在制造型企业中的功能包括系统规划功能、系统设计与实施功能、系统评价功能和系统创新功能四大部分。1、系统规划功能，一般包括宏观系统规划和微观系统规划两大部分。宏观规划包括产业政策、产业结构、产业技术政策、技术发展规划、工业教育及培训规划等。微观规划包括企业新产品开发、业务发展规划、企业经营战略、技术更新和改造、质量成本规划、产品标准及系列化规划等。2、系统设计与实施功能，这是IE最主要的功能之一，可细分为以下五项。系统设计主要包括制造过程系统、质量保证系统、组织结构系统、信息管理系统、物流系统（工程选址、工厂布置、工程项目总体设计、设施设计等工作研究与实施，包括生产流程设计、生产技术选择、作业程序方法设计、作业时间及动作标准制订、作业环境设计等；企业重组与再造，主要有虚拟企业设计与实施、各种现代制造方式的设计与实施、经营过程设计与再造等。系统评价功能，主要包括技术经济发展预测评价、投资分析、产品设计评价、工程经济分析与评价、各种规划设计方案的评价、现存各子系统的评价、质量与可靠性评价等。系统创新功能，主要包括产品改进、工艺改进、设施改进、系统组织改进、工作方式改进、技术创新的激励与组织、新产品新技术的工作开发等。
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