3月28日-30日,良之隆•2023第十一届中国食材电商节将在武汉隆重举行,同期举办良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会,首次以一城双展的形式,为食材同仁们打造一场闪耀2023年的食材产业盛典。
本次展会规模高达20万+㎡,五千多家展商带来60000+款展品,品类覆盖:水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材,餐饮设备及预制菜加工和包装设备,头部食材企业助力餐饮强劲复苏,抢抓2023年发展新机遇。
作为2023开年的食材头部大展,良之隆食材电商节将紧扣食材餐饮行业复苏步伐,以实效为策展第一目标,以“创新、平台、客户、实效”为办展理念,深度链接产业上下游各方资源和力量,满足市场需求的同时,促进融合发展、互利共赢、良性循环,共同构建有实效、有影响力的共生餐饮食材供应链生态平台,引领食餐行业转型升级创新发展。
良之隆食材展会持续强化预制菜第一展的核心市场地位,广泛推介厂家的预制菜产品,引领预制菜发展风向标。展会设置了良之隆品牌馆、面点及冷冻食品馆、水产及水产预制菜馆、肉禽及肉禽预制菜馆、餐饮调味品馆、预制菜创新馆,还特别首开中华预制菜师门馆、乡村振兴馆、世界香辛料馆、火锅食材展区、户外精品展区,以满足市场需求,展示更多来自全国各地优质食材和预制菜产品,促成供需双方合作共赢。
而良之隆机械展览会主打餐饮设备垂直品类,展销千余款前沿的餐饮设备及预制菜加工包装设备,充分展示当下预制菜加工领域的新设备、新技术,为食材厂家和酒店连锁餐饮厚植菜品研发能力,稳定产品品质,面助力餐企降本增效,提升企业核心竞争力,为企业长远发展铺路架桥。
供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商、预制菜产业园等。
清洗去皮、切割粉碎、除水烘干、调理烹饪、高温高压、速冻解冻、检测称重等。
良之隆食材电商节将携手中国烹饪协会、中国饭店协会、中国水产流通与加工协会、中国肉类协会、中国调味品协会、中国畜牧业协会、世界中餐业联合会、中国艺术冷菜俱乐部、虾稻产业协会、CFA餐连盟、重庆火锅协会、Bsport各省市餐饮行业协会、数十个全国菜系师门以及各地主管部门共同举办本次展会,还将联合海鲜指南、央广网餐饮频道、红餐网、餐饮老板内参、结婚产业观察等权威媒体和专业机构,推出精彩丰富的活动,共同参与并打造一场在行业影响卓著的食材餐饮盛会。
为此,良之隆2023食材展重磅推出六十多场各类会议、比赛、论坛、品鉴宴、新品发布会等,为餐饮客户精准推介优质食材、量身制定创新菜,及时了解餐饮行业及品类发展新趋势,找准2023发展新方向。具体活动有:
11、2023年第五届小龙虾烹饪艺术创新争霸大赛暨第二屇中国(卤菜)卤味厨艺大赛
六十多场精彩活动来袭,良之隆•2023第十一届中国食材电商节为2023年餐饮全面复苏赋能,找食材、上新菜、寻商机、必来良之隆2023年食材展。
一展汇聚各类食材企业当家新品,帮助餐饮企业创新菜、提高翻台率;一展帮助预制菜企业降本增效,提升标准化能力,扩大规模产值翻翻,一城双展,良之隆食材电商节让参展参观更有实效。
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